Công công nghiệp thực hàng ngày càng nâng cao với nhu cầu khá nhiều. Để đáp ứng nhu cầu này, người ta áp dụng nhiều hóa chất trong công đoạn sản xuất. Những thuốc thử này chức năng quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm, khống chế vi khuẩn, đảm bảo chất lượng sả